CARTA NOCHES

1. Jamón de la casa,

tostada de pan con tomate y aceite de oliva

2. Jamón ibérico,

tostada de pan con tomate y aceite de oliva

3. Pimientos de cristal,

asados con leña, aromatizados con ajo rojo de Corella

4. Alcachofas fritas,

con foie fresco a la plancha

5. Terrina de foie,

al moscatel de Corella con pan de pasas

1. Ensalada mixta

2. Ensalada de cogollos,

con queso de cabra y vinagreta de frutos secos

1. Alcachofas fritas,

con patatas, cebolla, huevos y foie fresco

2. Nuestros pimientos de cristal,

con huevos y patatas

3. Sartén de huevos,

con patatas y hongo negro

4. Sartén de huevos,

con patatas y lacón gallego

5. Berenjena rellena,

gratinada con queso

6. Hamburguesa de vacuno,

con verduras a la plancha, huevo y patatas

7. Pechuga empanada,

con huevo, cogollos y patatas

1. Bocadillo de berenjena rebozada,

beicon, queso y salsa Roquefort

2. Bocadillo de pechuga salteada,

con verduras

3. Bocadillo de solomillo,

york, queso y quesos

4. Bocapizza,

con salsa de orégano, beicon y quesos

5. Bocadillo de jamón de la casa,

con tomate y zumo de arbequina

6. Bocadillo de jamón,

y queso gratinado

Coulant de chocolate,

con helado de yogurt

Sopa de arroz con leche,

y helado de Jijona

Torrija caramelizada,

con helado de café, salsa de yogurt y frutos rojos

Queso de oveja del Roncal,

con membrillo y nueces

Sorbete de limón,

al cava