CARTA NOCHES

1. Jamón de la casa,

tostada de pan con tomate y aceite de oliva

2. Jamón ibérico,

tostada de pan con tomate y aceite de oliva

3. Pimientos de cristal,

asados con leña, aromatizados con ajo rojo de Corella

4. Alcachofas fritas,

con foie fresco a la plancha

5. Terrina de foie,

al moscatel de Corella con pan de pasas

1. Ensalada mixta

2. Ensalada de cogollos,

con queso de cabra y vinagreta de frutos secos

1. Alcachofas fritas,

con patatas, cebolla, huevos y foie fresco

2. Nuestros pimientos de cristal,

con huevos y patatas

3. Sartén de huevos,

con patatas y hongo negro

4. Sartén de huevos,

con patatas y lacón gallego

5. Berenjena rellena,

gratinada con queso

6. Hamburguesa de vacuno,

con verduras a la plancha, huevo y patatas

7. Pechuga empanada,

con huevo, cogollos y patatas

1. Bocadillo de berenjena rebozada,

2. Bocadillo de pechuga salteada,

3. Bocadillo de solomillo,

4. Bocapizza,

5. Bocadillo de jamón de la casa,

6. Bocadillo de jamón,

Coulant de chocolate,

con helado de yogurt

Sopa de arroz con leche,

y helado de Jijona

Torrija caramelizada,

con helado de café, salsa de yogurt y frutos rojos

Queso de oveja del Roncal,

con membrillo y nueces

Sorbete de limón,

al cava